————–Actualización del post 27/06/2019———————–

Los ganadores del VI. Concurso de Pintxos de Queso Idiazabal de Pastor son:

Premio al Mejor Pintxo: Bar Sorginzulo «Talogaztapunk»

Premio a la Creatividad: Bar Sorginzulo «Talogaztapunk»

Premio del Público: Café Lago «Txipigazta»

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Los amantes del queso están de enhorabuena, porque hasta el 23 de junio el queso de Idiazabal de Pastor será el protagonista en el corazón de la Villa, con concursos de pintxos de queso, catas comentadas y una feria agroalimentaria.

El acto principal en torno a la oveja latxa, será el XVI Campeonato de Queso Idiazabal de Pastor “Villa de Bilbao”, el primero de la temporada que pretende ser una experiencia para el consumidor, aficionados del queso, y todas aquellas personas que se acerquen a las diversas actividades organizadas tanto para probar diferentes quesos, ver  nuevos productos o conocer la vida y trabajo de los pastores actuales.

Hay que destacar que este tipo de queso tiene una particularidad ya que son los propios pastores (asociados a Artzai Gazta) quienes elaboran los quesos con la leche que obtienen de sus ovejas (autóctonas) de los cuatro territorios de Euskal Herria y que están incluidos en la D.O. Idiazabal.

Desde D.O. Idiazabal tienen un reto, que el queso Idiazabal sea la bandera para vender Bilbao al mundo dando a conocer, valorar y consumir sus productos a través de eventos de este tipo.

 

Cata Comentada

Para acercar y explicar al consumidor todas las cualidades de los quesos de pastor se ha organizado una cata comentada abierta al público y gratuita.

Fecha: Jueves, 13 de junio

Lugar: Plaza Nueva 10 – 2º izquierda

Hora: 20.00h

Para apuntarse:  944 15 16 33 // zazpikaleak@cascoviejobilbao.com

 

 

VI Concurso de Pintxos

23 son los bares, cafeterías y restaurantes  participantes en este VI Concurso de Queso de Idiazabal de Pastor. Estos serán algunos de los pintxos a degustar: teja crujiente de Idiazabal, txipirones rellenos de queso, rollitos crujientes rellenos de crema de queso…

Fecha: del 11 al 23 de junio

BAR CAFÉ PALACIO ARANA Ribera, 21

BAR CHARLY Plaza Nueva, 8

BAR KUKUSOAK Barrencalle Barrena, 18

BAR LA MUGA María Muñoz, 8

BAR RESTAURANTE VICTOR Plaza Nueva, 2

BAR YAMIKE Esperanza, 2

BATZOKI BILBO ZAHARRA Tendería, 17

BELTZA TABERNA Barrencalle, 13

BERTOKO BERRIA Plaza Nueva, 10

CAFE BAR BILBAO Plaza Nueva, 6

CAFÉ LAGO Correo, 13

CERVECERIA CASCO VIEJO Pz. Unamuno, 3

DE BELLOTA Sombrerería, 3

GELTOKI Pz. Unamuno, 1

ITURRIZA TABERN Plaza Nueva, 5

LA OLLA DE LA PLAZA NUEVA Plaza Nueva, 2

PATRI GASTROBAR Ribera, 13

RESTAURANTE AITXIAR María Muñoz, 8

RESTAURANTE KASKO Santa María, 16

SARKUE Tendería, 9

SORGINZULO Plaza Nueva, 12

VICTOR MONTES Plaza Nueva, 8

ZAZPI BIDE TABERNA Barrencalle Barrena, 18

 

 

 

XVI Campeonato de de Queso Idiazabal de Pastor “Villa de Bilbao”

El primero de la temporada y cuarto en importancia en el circuito de concurso de quesos, y donde participarán alrededor de 25 productores de Bizkaia, Gipuzkoa, Araba y Nafarroa.

El jurado, distribuido en 3 mesas, estará compuesto por catadores oficiales de D.O. Idiazabal, críticos gastronómicos, comerciantes o representantes del Gobierno Vasco y el Ayuntamiento de Bilbao. Tras la cata, se procederá a la entrega de 4 premios:

  • Tres premios a los mejores quesos Idiazabal de pastor de la feria.
  • Un premio otorgado por la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo como “Mejor Queso de Bizkaia”.

Fecha: Domingo, 16 de junio

Hora: 11.00h

Lugar: Plaza Nueva