Txuleta de Oro 2020

Ya está aquí la tercera edición del certamen «Txuleta de Oro Bizkaia 2020» donde competirán 100 asadores. Los cinco más valorados por el público pasarán a la Gran final en la que un jurado profesional se desplazará a probar el producto. La votación popular será del 13 de octubre al 3 de noviembre de 2020 . Recordamos que el ganador del año pasado fue el Txakoli Simón, ¿quién le sucederá este año?

Podrán participar todos los asadores y restaurantes de Bizkaia que tengan la txuleta como producto protagonista en su carta.

Si quieres votar a la mejor txuleta, solo tienes que entrar aquí

Una vez valorada la opinión popular, un jurado profesional visitará los cinco establecimientos finalistas y realizará una cata de cada una de las txuletas, valorándolas de acuerdo a criterios objetivos. Se servirá al jurado una única chuleta de la misma materia prima y proveedor que cualquier cliente puede pedir de la carta y una vez hecha la cata, firmarán una hoja de valoración que incluirá todos los criterios de puntuación. El ganador del premio se dará a conocer el viernes 13 de Noviembre.

Los cinco finalistas y el ganador, recibirán además del correspondiente reconocimiento, una edición especial de cerveza La Salve con un diseño creado especialmente para la ocasión y que podrán servir en sus establecimientos.

El ganador de Txuleta de Oro 2020 es el Restaurante Almiketxu en Bermeo. Zorionak.