41 locales ofrecen desde el 18 de noviembre su propia recreación del combinado de comienzos del siglo XX y nacido al otro lado del Atlántico: El cóctel Jai Alai.

Este cóctel que nos trae a la memoria la cesta punta, es también el primer cóctel de origen vasco. La denominación viene de Sudamérica, donde ambas comparten historia. Todos sabemos que allí triunfó este deporte en los años 20, principalmente en EEUU, América del Sur y Cuba. El interés que suscitaba fue en aumento y para rendir homenaje a toda aquella afición se creó esta bebida compuesta por Vermouth, ginebra y soda.

Ahora, casi 100 años después, 41 establecimientos hosteleros de Bizkaia ofrecen temporalmente sus creaciones basadas en este cóctel, con una base del vermouth italiano Carpano Antica Formula, que es el impulsor de esta 1ºRuta.

Prueba y vota tu favorito (de manera online), estos son los locales participantes:

  1. Compañía del Ron (Máximo Aguirre Kalea, 23 Bilbao)
  2. Attico 14 (Alameda MAzarredo, 14 Bilbao)
  3. Residence Café (Barraincua, 1 Bilbao)
  4. Sumerian (Heros, 9 Bilbao)
  5. Gin Fizz (Lersundi, 1 Bilbao)
  6. La Mula de Moscú (Alameda de Recalde, 15 Bilbao)
  7. Morrocotuda (Heros, 14 Bilbao)
  8. Coppola (Barraincua, 6 Bilbao)
  9. Francis Ford (Barraincua, 4 Bilbao)
  10. La Patente (Henao, 6 Bilbao)
  11. Le Club (terraza del Hotel Ercilla, Bilbao)
  12. Origen (Lehendakari Leizaola, 7 Bilbao)
  13. Promenade (Astarloa 5 Bilbao)
  14. Monocromo (Heros, 11 Bilbao)
  15. Stromboli (General Concha, 12 Bilbao)
  16. Cork (Licenciado Poza, 45 Bilbao)
  17. Patri (Ribera, 13 Bilbao)
  18. Botánico (Ribera, 13 Bilbao)
  19. Blanco y Negro (San Francisco, 10 Bilbao)
  20. Dando la Brasa (Arechaga, 7 Bilbao)
  21. Peso Neto (San Francisco, 1 Bilbao)
  22. La Viña (San Francisco, 17 Bilbao)
  23. Media Kopa
  24. Ara 23 (Calle Nueva, 5 Bilbao)
  25. Gallo Negro (Perro, 5 Bilbao)
  26. Kupela
  27. Beetle (San Vicente, 5 Bilbao)
  28. Yamike (Itxaropena, 2 Bilbao)
  29. Bar Melchor (Askao, 3 Bilbao)
  30. Portuberri (Iturribide, 12Bilbao)
  31. Pepe Mugica (Ronda, 3 Bilbao)
  32. La Traviatta (Catalunya 1 San Inazio, Bilbao)
  33. Uribarri Bar (Uribarri, 7 Uribarri, Bilbao)
  34. Bitter (Heliodoro, 7 Deusto, Bilbao)
  35. Nikkou (Andrés Cortina, 4 Getxo)
  36. Geo Cocktail (Martin Mendia, 8 Balmaseda)
  37. Maite Taberna
  38. Musutruk (Industria, 10 Gernika)
  39. Rincón del Vermouth
  40. Merynat (Correos, 6 Portugalete, Getxo)
  41. Dando la Brasa Getxo (Los Chopos 31, Getxo)

 

 

Fecha: 18 de noviembre – 18 de diciembre de 2019

Lugar: 41 establecimientos hosteleros de Bilbao, Getxo, Gernika, Lekeitio y Balmaseda

*Entre todos los que voten se sorteará una cena para dos en el restaurante Ola de Martin Berasategui (en el Tayko Hotel de Bilbao)