1. La Felipada del Alameda. Fino pan de molde con lechuga y una fina salsa. Hay picantes y sin picar, recomendamos las primeras.
  2. El triángulo del EME con pan elaborados por ellos mismos con lechuga una gruesa loncha de jamóm de York y la salsa secreta .
  3. La tortilla de calabacín del Gredos. Muy sabrosa.
  4. El medallón de solomillo con foie del Berton.
  5. El frito del Estoril con croqueta y langostino a la gabardina.
  6. El salmón con piparra del Gaztandegui. Salmón y piparra de calidad excelente.
  7. El bocadillito de jamón de La Viña. Buen jamón y buen pan, lo que tiene que tener un bocadillo.
  8. El foie a la plancha del Globo. Hecho al momento.
  9. La tosta de salmón de La Roca. Recién hecha, untuosa, fina y sabrosa. ¡Un manjar!
  10. El auténtico pintxo moruno del Iruña. De cordero como debe ser.
  11. La sardina ahumada del Aizari. Un bocado finísimo y peculiar.
  12. El pintxo de huevo y langostino (denominado el bilbainito) del Saltzagorri. Arreglado al momento con aceite y sal, sobre pan.
  13. La Trainera de La Taberna Basaras, de antxoa y divisa sobre pan.
  14. El Txangurro de La Taberna Plaza Nueva. Un pintxo de lujo con buena cantidad de buey marino potenciados con un chorrito de licor y verdura pochada.
  15. La Gilda del Negresco, última campeona del concurso de gildas. Bien combinada en acidez y picante.
  16. La empanadilla de sardina picantona de los Fueros.
  17. El chorizo al infierno del Bacaicoa. Un clásico de Bilbao.
  18. La minihamburguesa de Portu Berri Barria. Bien condimentada y acompañada.
  19. El tartar de carne o el pintxo de bacalao del Gatz. Unas delicias.
  20. Los mejillones rellenos del Baste
  21. Croquetas de chipirón en el Bar Irrintzi de la calle Santa María del Casco Viejo
  22. El pintxo de bacalao del Bar Fermín en la calle Iturribide del Casco Viejo
  23. Los txampis (champiñones) a la plancha del Bar Motrike en la calle Somera del Casco Viejo
  24. Foie a la plancha con manzana del Gure Toki en la Plaza Nueva
  25. Las ostras del Puertito que lo encontrarás en la calle Ledesma y también en la calle García Rivero.